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viernes, 27 de mayo de 2011

HOY COCINAMOS: PASTEL DE COCO

El 20 de mayo vino Cristina, la mamá de Mireia, a enseñarnos a cocinar. Hicimos un pastel de coco que se hace con la masa del pastel calatravo.

  1. Pusimos medio litro de leche
  2. Molimos un bizcocho comprado y lo mezclamos con la leche.
  3. Rallamos un limón y pusimos las ralladuras.
  4. Añadimos 7 cucharadas soperas de azúcar.
  5. Pusimos 4 huevos.
  6. En un recipiente de cristal pusimos caramelo en el fondo.
  7. Lo mezclamos todo y lo batimos con la batidora.
  8. Lo pasamos al recipiente de cristal.
  9. Pusimos una capa de coco arriba.
  10. Lo metimos 20 minutos en el microondas.
  11. Lo sacamos del microondas, le dimos la vuelta y lo adornamos con guindas.

Esperamos que os haya gustado mucho, ¡¡¡a nosotras nos gustó muchísimo!!!

 

 

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