El 20 de mayo vino Cristina, la mamá de Mireia, a enseñarnos a cocinar. Hicimos un pastel de coco que se hace con la masa del pastel calatravo.
- Pusimos medio litro de leche
- Molimos un bizcocho comprado y lo mezclamos con la leche.
- Rallamos un limón y pusimos las ralladuras.
- Añadimos 7 cucharadas soperas de azúcar.
- Pusimos 4 huevos.
- En un recipiente de cristal pusimos caramelo en el fondo.
- Lo mezclamos todo y lo batimos con la batidora.
- Lo pasamos al recipiente de cristal.
- Pusimos una capa de coco arriba.
- Lo metimos 20 minutos en el microondas.
- Lo sacamos del microondas, le dimos la vuelta y lo adornamos con guindas.
Esperamos que os haya gustado mucho, ¡¡¡a nosotras nos gustó muchísimo!!!
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